U3F1ZWV6ZTIzMjExMDE1ODkwX0FjdGl2YXRpb24yNjI5NDg3ODcyMjc=
recent
آخر المواضيع

فوائد الزنجبيل

فوائد الزنجبيل

 فوائد الزنجبيل

إن العديد من الناس يعرف الزنجبيل، لكن شكلا فقط و يجهل العديد من فوائده و العديد من اسراره و ايضا بعضا من اضراره، ففي هذا الموضوع إنشاء الله سنتحدث عن كل ما يخص الزنجبيل ،من اجل ان تستفيد منه و تستخدمه بشكل صحيح و صحي.

الزنجبيل ينحدر من فصيلة النباتات الزنجبيليية الجذرية، و طعمه عادت يكون لاذع و قوي على مستشعرات التذوق في اللسان .
ينتمي الزنجبيل إلى الاعشاب الطبية و تستخدم جذوره كتوابل في المطابخ الآسيوية و الشرقية،و يؤكل طازجا و يشرب الماء المغلى فيه و ايضا يستخدم زيته في أغراد علاجية.

فوائد الزنجبيل

ان لمسحوق الزنجبيل و شراب الزنجبيل فوائدة عديدة علا صحة الانسان فهو يعالج بعض الامراض و يساعد في تخفيف اعراض بعض المراد المزمنة و منها:

  • خفض نسب السكريات في الدم ، مع الحرص على عدم تجاوز اكل 4 غم منه في اليوم كي لا يصبح له اثار سلبية على صحتك و تعاني من نزول حاد لنسبة السكر في الدم .







  • مضاض لمرض الزهايمر.
  • و مانع لتخثر الدم.
  • الحفاظ على مستويات ضغط الدم. و ذلك لانه يحتوي معادن مهمة كالمغنيسيوم و البوتاسيوم و ايضا يحتوي على مواد نشطة و الالياف الغذائية ، و هذه المحتويات تساهم في تقليل و ضبط مستويات الدم في الجسم و ضبط مستويات الكولسترول فيه، ثم الحفاظ على راحة الشرايين .
  • و اكتشف ان الزنجبيل مضاض للغازات و هو مكافح لمرض القولون و اعراضه .
  • ان بعض الدراسات اضهرت ان الزنجبيل يساهم في تخفيف الوزن بما يقارب نسبة نسبة 21% وذلك ناتج على انه مليئ بلألياف الغذائية مما يجعل أَكِلَهُ يشعر بالشبع بسرعة، كما اضهرت الدراسات ان الزنجبيل فعال في التنحيف وهو يشجع على عملية حرق الدهون في الجسم .
  • منذ القدم كان الزنجبيل يستعمل في علاج امراض الشتاء و الزكام و الامراض التي تصيب الجهاز التنفسي و إلتهابات الحلق ، و له ايضا دور فعال و مهم في تعزيز المناعة و تقويتها و يوسع القصبات و الشعب الهوائية و تخفيف اعراض مرض السعال .
  • إن لزيت الزنجبيل فوائد عديدة لشعر فاذا قمت بدهنه  على شعرك بإستمرار سيقويه و سيساعد على زيادة نموه و محاربة تساقطه ، كما ان له دور مهم في علاج القشرة و التخلص منها ، و عند الإستمرار في استخدامه سيأخر ظهور  الشعر الابيض في الرأس إذا كان لديك نقص في بعض العناصر الغذائية . 
  • إن لالزنجبيل دور في التخفيف من التجاعيد و الوقاية من أعراض الشيخوخة فهو مضاض الاكسدة و هو معزز لصحة الجلد و البشرة في الجسم ، و يقوم بتنشيط الدورة الدموية في طبقات الجلد و البشرة و أيضا يقوم بحماية الخلايا في الجسم .
  • يعتبر الزنجبيل مهدئا و مخففا لألم الرأس و يعتبر أيضا معالج لأمراض الصداع خصوصا الصداع النصفي و هو أيضا معالج لجميع أعراض مرض الصداع.
  •  خفض الكولسترول. ان الزنجبيل يحتوي عناصر مهمة مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز تساعد في تنظيم ضغط الدم و عمل عضلة القلب و الشرايين ، و ايضا التقليل من مستويات الكولسترول في الدم مما يؤدي إلى محاربة امراض القلب و الشرايين .
  • ان لشراب الزنجبيل ( مغلي الزنجبيل ) دور كبير في تخفيف اعراض الدورة الشهرية  عند النساء و ايضا يحتوي على مضادات اكسدة تساهم في الوقاية من سراطانات الرحم و المبيض .
  • وجد بان رش مغلي الزنجبيل على بشرة الوجه يساعد على تعقيمها  و ايضا علاج حب الشباب و تنقية البشرة و تصفيتها .

    العناصر الغذائية التي يحتويها الزنجيل.

    لسعرات الحرارية                80 سعرة حرارية
    المغنيسيوم                         43غم
    الحديد                               0.6 غم
    البوتاسيوم                          415 غم
    فيتامين ب 6                       0.16 غم      
    فيتامين ب 3                       0.75 غم
    فيتامين س                          5 غم
    الياف غذائية                       2 غم
    دهون                               0.75 غم
    كربوهيدرات                      18 غم
    بروتينات                           1.82 غم

    الزنجبيل و أنواعه.

    الزنجبيل عدة أنواع فمنه ما مختلف حسب اللون فهناك الزنجبيل الأصفر و الزنجبيل الأزرق و الزنجبيل الأبيض و الزنجبيل الأخضر و هناك ما يتمه فرزه حسب الأصل و بما يلي:
    الزنجبيل الفارسي
    الزنجبيل الهندي
    الزنجبيل العجمي
    الزنجبيل الشامي
     زنجبيل البلدي

    طرق إستخدام الزنجبيل.

    • استخدامه كأحد أنواع التوابل التي تضاف على الأكل المختلف.
    • غلي جذور الزنجبيل وشرب المغلي.
    • شرب عصير جذور الزنجبيل.
    • تناول الزنجبيل أي جذوره طازجا.
    • زيت الزنجبيل.
    ليست هناك تعليقات
    إرسال تعليق

    إرسال تعليق

    الاسمبريد إلكترونيرسالة